経営アドバイザー・文筆家
古川 嘉幸

宮城県仙台第二高等学校卒業　高25回

国立山形大学　理学部生物学科中退

 

父の経営するボロボロの食肉会社に入社。

売上３億円時、取り込み詐欺で３億円の大借金を背負い、10年に亘ってその借金と熾烈な格闘をし、ついに全額完済。

日本初の牛たん土産品の開発。最大手の持ち帰り弁当チェーンの東日本全エリアに対し商品供給を拡大。

牛たん焼き屋、自然食品レストランなど、飲食店数店の出店。

中国やフィリピンでの会社設立。海外視察と出張は数10回に及ぶ。

工場を２回建設。最終的には無担保無保証で６億円を調達し、3,000坪の近代的工場を建設。売上は19億円まで拡大。

 

リタイア後、年商200億円の食品会社に立て直しの使命を帯びて代表取締役に就任。

中期経営改革計画の立案と実行。全社的改革を推し進め、抜本的業務構造の改革を実行。

赤字体質を食い止め、黒字体質への転換に道を開く。

 

長年、食に関する事業を展開した経験を活かし、YouTubeで料理系【朝菜夕菜YOSHIYUKIチャンネル】を開設。

 

食品会社を辞した後、経営アドバイザー・文筆家として名乗りを挙げる。

セミナー、講演、コンサルティング、執筆を通して若手経営者の支援を推進中。

 

二度にわたる結婚を経て2人の子どもを授かる。引越しは４回。家の建築は３回に及ぶ。

安全で美味しい料理の研究、縄文時代研究、海外旅行、サックス演奏、古武術など趣味は多彩。